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凉粉多久可以凝固(凉粉要多久才能凝结)

发布于:2022-08-03 作者:中文财经 阅读:426

凉粉是夏天最受欢迎的食物,清凉提神,非常累~

收集食谱

自制凉粉

图文 |乔晴0503

豌豆粉、胡椒粉、大蒜、香菜、酱油、醋和盐

1. 超市的豌豆淀粉,也可以用绿豆淀粉,马铃薯淀粉。

2. 盛着自己汤的汤碗,在一碗水中加入一碗淀粉,倒入盆中,搅拌均匀。

3. 将四碗水倒入锅中,煮沸。

4. 水变成小火,将水淀粉慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀,直到锅里的淀粉粘稠透明。

5. 倒入容器,冷却定型,把它放在冰箱里至少两个小时,味道更好。

6. 冷冻果冻是白色的,感觉有弹性。

7. 将凉粉切成段,放入盐、醋、生抽、鸡精、辣椒油。

8. 切碎大蒜,将欧芹切碎备用。

9. 加入香菜、蒜末,最后加入香油搅拌均匀。

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~~ By 乔晴0503 ~~

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