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凉粉多久可以凝固（凉粉要多久才能凝结）

发布于：2022-08-03 作者：中文财经阅读：516

凉粉是夏天最受欢迎的食物，清凉提神，非常累～

收集食谱

自制凉粉

图文 |乔晴0503

豌豆粉、胡椒粉、大蒜、香菜、酱油、醋和盐

1. 超市的豌豆淀粉，也可以用绿豆淀粉，马铃薯淀粉。

2. 盛着自己汤的汤碗，在一碗水中加入一碗淀粉，倒入盆中，搅拌均匀。

3. 将四碗水倒入锅中，煮沸。

4. 水变成小火，将水淀粉慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，直到锅里的淀粉粘稠透明。

5. 倒入容器，冷却定型，把它放在冰箱里至少两个小时，味道更好。

6. 冷冻果冻是白色的，感觉有弹性。

7. 将凉粉切成段，放入盐、醋、生抽、鸡精、辣椒油。

8. 切碎大蒜，将欧芹切碎备用。

9. 加入香菜、蒜末，最后加入香油搅拌均匀。

● ● ●

~~ By 乔晴0503 ~~

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