最佳答案准备材料：酱肉一块、春笋一斤、蒜瓣1个、生姜一块、葱段适量、干辣椒若干、盐、鸡精、花椒。酱肉放锅里加水煮熟，将春笋切斜刀。春笋焯水，煮5分钟之后舀出沥水...

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2022-11-18

最佳答案鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。准备调料，冷水下锅绰水后捞起洗净。锅内倒入适量油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀，加入料酒、生抽和老抽。...

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2022-11-18

最佳答案鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。|把鹅胗、鹅心、鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。水中放入姜片烧开，加入料酒，把鹅杂下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。青...

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2022-11-18

最佳答案食材准备：腊肠1根、儿菜半颗、油、盐、生抽、料酒、大蒜、辣椒各适量。腊肠切成厚度相同的片备用，油锅烧热，下入辣椒丁和大蒜爆香。下入腊肠片炒到透明，倒入切...

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2022-11-18

最佳答案食材准备：饵块200克、五花肉100克、油、盐、葱、胡萝卜、黄瓜各适量。将饵块切成一寸大小菱形备用，锅内放少许油爆香五花肉。用五花肉爆出来的油炒胡萝卜，...

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2022-11-18

最佳答案锅内放油烧热，放入葱花炒出香味。放入切成丁的番茄翻炒。炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量白糖。待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。...

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2022-11-18

最佳答案烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。倒入腌好的牛肉，略炒片刻至断生。加入切成小块的菠萝翻炒，将番茄加入一起炒。倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。调入少许盐、...

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2022-11-18

最佳答案将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成...

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2022-11-18

最佳答案洗净番薯叶，大蒜拍碎，热油锅放大蒜爆香。放番薯叶，翻炒，炒到变色，放盐调味。炒均匀起锅，装盘。...

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2022-11-18

最佳答案准备好配菜，胡萝卜切丝、洋葱切丝、杭椒切片、火腿肠切片。锅中水烧开，加少许盐，油菜烫一分钟，捞出过凉水。方便面下锅煮，煮至面散开，捞出过凉水。起油锅放鸡...

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2022-11-18